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【季節限定】Iyokan Lager– 新物の青い伊予柑を使った、夏のラガー
「Iyokan Lager　w/花本農園」

gogoshima beer farmの季節限定商品、「Iyokan Lager」ができあがりました。使用したのは、この時期にしか採れない、興居島・花本農園の初摘みの青い伊予柑。まだ果実が小さく、自動皮剥き機を使うことができないため、一つひとつ手作業で皮を剥きました。
その果皮から引き出した爽やかな香りと心地よいほろ苦さを、すっきりとしたラガーに重ねています。青い伊予柑ならではのスパイシーな香りを感じる、甘さのないドライな仕上がり。柑橘の香り、キレ、ほろ苦さ、ほのかなスパイス感がバランスよく広がります。アルコール度数は4%。暑い季節にも軽やかに楽しめる、この時期だけの一杯です。

スタイル：Fruit Lager
アルコール度数：4%
内容量：350ml缶
副原料：摘果伊予柑果皮（興居島産）
MALT：Organic Pilsen, Corn Grits, Carapils
HOP：Magnum, Chinook, Strata (Cryo)
YEAST：W-34/70
IBU：30.6

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