BB&R ベリーブラザーズ＆ラッド
サザーランド2000
25年クオーターカスク

Acl / 50.6％
内容量 / 700ml

サザーランド2000は、ハイランド北部・ブローラの町に所在する、とある蒸溜所のシングルモルトです。
ホグスヘッドで熟成後、クオーターカスクで追熟した25年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色はゴールド。グラスに注ぐと、やさしいワックスのニュアンスとともに、サイダーの爽やかな香りが広がり、ゆっくりとローストしたアーモンドやキャラメルポップコーンの香ばしく甘いアロマが重なります。口当たりはやわらかで、花の蜜の華やかで優しい甘みを軸に、蜜リンゴやドライオレンジ、黄色いフルーツを思わせるフルーティな味わいが広がり、ハチミツをかけたトーストのまろやかで芳醇な味わいが感じられます。フィニッシュにかけて長期熟成を感じる古木のような上品なウッディネスと煎茶のほのかな渋みが加わり、心地よく穏やかな余韻が長く続きます。

25年という長い熟成を経ても、このシングルモルトの特徴の一つとして知られるワクシーさが優しく感じられ、ローストしたアーモンド、そして花の蜜の華やかさが美しく調和した1本です。

クオーターカスクNo.1437　蒸溜：2000年　瓶詰：2025年
色：ゴールド
香り：ワックス、サイダー、ローストしたアーモンド、キャラメルポップコーン
味わい：花の蜜、蜜リンゴ、ドライオレンジ、黄色いフルーツ、ハチミツトースト、古木、煎茶