※5月～9月頃の夏季期間は品質保持のため、ワインはクール便対応となっております。

大三島みんなのワイナリー
島紅2024 マスカットベーリーA

赤ワイン
品種 / マスカットベーリーA（大三島産）
Acl / 10.5％
内容量 / 750㎖

2024年収穫の大三島産のマスカットベーリーAは、夏場の水分ストレスが良い形で作用し、良い出来の葡萄を収穫することができました。このヴィンテージのベーリーAの赤ワインでは野生酵母での発酵に初挑戦をしています。自然発酵ののち、低温長期醸し８週間で仕上げています。色味はやや濁りのあるルビー色、野イチゴやラズベリーの香りにハーブのグリーンな香りも感じます。味わいには出汁のニュアンス、ジューシーな旨味が後をひきます。
少し冷やして飲むのがおすすめです

■ 大三島みんなのワイナリー
伊東豊雄建築ミュージアムの開館をきっかけに、島の魅力を表現する方法のひとつとして2015年11月に株式会社大三島みんなのワイナリー(えひめ産業振興財団地域密着型ビジネスに認定)が設立されました。ワイナリー代表は、建築家の伊東豊雄(いとうとよお)氏。2015年に耕作放棄地を開墾しシャルドネとヴィオニエを、翌年にはマスカット・ベーリーＡを植樹。2017年に大三島産醸造用ブドウを初収穫し、委託製造によるワイン製造をスタート。2019年秋に大三島醸造所が完成し、今では栽培から醸造までを一貫して大三島島内でおこなっています。大三島を象ったロゴは、日本を代表する著名なグラフィックデザイナー、原研哉(はらけんや)氏がデザイン。