TOKYO HACHIO GIN JAPONESQUE
トーキョーハチオウジン ジャポネスク
東京八王子蒸留所

Acl / 47％
内容量 / 500ml

～日本の美意識をまとい、うつろう日本の四季を詰め込んだ本格派ドライジン～

JAPONESQUEはトーキョーハチオウジンが目指している本格的なロンドンドライジンのスタンスを踏襲しつつ、基本素材に加え厳選された日本的な素材を使用し構成されています。 最初に感じるのは檜ひのきと、木酢きず(固有種の柑橘)の雅さと爽やかさ、 追いかけるように菊の花の奥ゆかしい気配が包み込みます。 ラストは山椒と牛蒡ごぼうが緩やかに漂い日本の大地の香りを余韻として残します。 日本の自然を感じさせるような、花、実、樹木、根をバランスよく集め、基本のドライジンという印象をつけながら、気配を感じさせるようにそれらの素材の存在感を確かに残す。トーキョーハチオウジンJAPONESQUEは日本的美意識を纏った本格派なドライジンなのです。

ボタニカル構成は前回同様ですが、ベーススピリッツに小麦スピリッツを使用しより牛蒡の風味を感じられる仕上がりとなっております。


6 TRADITIONAL LONDON DRY GIN BOTANICALS
ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジエリカルート
オリスルート、レモンピール、カルダモン

8 ELEMETS JAPANESE BOTANICALS

果:木酢 葉:焙茶
根:牛蒡 花:菊
実:梅 枝:山椒
草:蓬 木:檜

■ 東京八王子蒸溜所
ロンドンドライジンのスピリットや製法を継承し、東京発にしか表現できないジンとして、トーキョードライジンと謳っています。