※5月～9月頃の夏季期間は品質保持のため、ワインはクール便対応となっております。

大三島みんなのワイナリー
島白2024 シャルドネ100％
白ワイン
品種 / シャルドネ（大三島産）
Acl / 11.5％
内容量 / 750㎖

2024年は例年に比べて春先から雨が多かった上に、7-8月には異常ともいえる暑さが続き、葡萄が高温にさらされ、難しい年になるだろうと予想していたところ、水分ストレスにより熟度・糖度が上がり、結果的にここ数年では一番良い状態で葡萄を収穫することが出来ました。すべて大三島産100％のシャルドネを使用しています。黄金色をおびた外観に、トロピカルフルーツや柑橘の香り、のびやかな酸が心地よく、バランスの取れた白ワインになりました。後味には塩味があり、瀬戸内・大三島らしい海のニュアンスも感じていただけます。2023ヴィンテージの同ワインはスペインの三ツ星レストランにも採用された実績があります。

■ 大三島みんなのワイナリー
伊東豊雄建築ミュージアムの開館をきっかけに、島の魅力を表現する方法のひとつとして2015年11月に株式会社大三島みんなのワイナリー(えひめ産業振興財団地域密着型ビジネスに認定)が設立されました。ワイナリー代表は、建築家の伊東豊雄(いとうとよお)氏。2015年に耕作放棄地を開墾しシャルドネとヴィオニエを、翌年にはマスカット・ベーリーＡを植樹。2017年に大三島産醸造用ブドウを初収穫し、委託製造によるワイン製造をスタート。2019年秋に大三島醸造所が完成し、今では栽培から醸造までを一貫して大三島島内でおこなっています。大三島を象ったロゴは、日本を代表する著名なグラフィックデザイナー、原研哉(はらけんや)氏がデザイン。

-- クール便での発送について --
要冷蔵のお酒や夏季期間の日本酒・ワイン類など、品質保持のためクール便発送させていただいております。購入画面の配送方法欄にて「クロネコヤマト(クール便)」を選択頂くようになりますので、予めご了承くださいませ。また、常温発送の可能な商品と合わせてご購入頂きました場合も、クール便商品を優先に同梱発送とさせていただきます。