※5月～9月頃の夏季期間は品質保持のため、ワインはクール便対応となっております。

大三島みんなのワイナリー
島紅2023 マスカットベーリーA

赤ワイン・ミディアムボディ
品種 / 大三島産マスカット・ベーリーA
Acl / 12.5％
内容量 / 750㎖

2023年収穫の大三島産マスカットベーリーAを100％ 使用した赤ワインです。全体に黒々と熟した色付の良い葡萄を慎重に選果し、赤ワイン用に使用しています。房のままタンクに入れ全房で発酵をおこなっています。通常マスカットベーリーAの赤ワインの醸し期間は2週間程度ですが、約2カ月半という長期間低温醸しをおこない果皮からの抽出を十分する事で、通常に比べ濃いめの色調で、ベリー系の香りに加えて十分にタンニンも感じる赤ワインとなっています。適度な酸、 後味には甘草や胡椒のようなスパイシーなニュアンスがあり、余韻も長く楽しめます。

■ 大三島みんなのワイナリー
伊東豊雄建築ミュージアムの開館をきっかけに、島の魅力を表現する方法のひとつとして2015年11月に株式会社大三島みんなのワイナリー(えひめ産業振興財団地域密着型ビジネスに認定)が設立されました。ワイナリー代表は、建築家の伊東豊雄(いとうとよお)氏。2015年に耕作放棄地を開墾しシャルドネとヴィオニエを、翌年にはマスカット・ベーリーＡを植樹。2017年に大三島産醸造用ブドウを初収穫し、委託製造によるワイン製造をスタート。2019年秋に大三島醸造所が完成し、今では栽培から醸造までを一貫して大三島島内でおこなっています。大三島を象ったロゴは、日本を代表する著名なグラフィックデザイナー、原研哉(はらけんや)氏がデザイン。

-- クール便での発送について --
要冷蔵のお酒や夏季期間の日本酒・ワイン類など、品質保持のためクール便発送させていただいております。購入画面の配送方法欄にて「クロネコヤマト(クール便)」を選択頂くようになりますので、予めご了承くださいませ。また、常温発送の可能な商品と合わせてご購入頂きました場合も、クール便商品を優先に同梱発送とさせていただきます。