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GROUNDTAP BREWERY
「AKAHIGE」
ブルワーの山根さんがかつて修行を積んだ、宮城県気仙沼市のBLACK TIDE BREWINGとのスペシャルコラボビールです。西条市産の夏みかんを中心に、愛媛らしく柑橘をアクセントに使用したヘイジーIPAです。ボディはやや厚めで甘味もありつつ、後味に優しく感じる柑橘由来の酸味で、爽やかにまとまった満足感十分の柑橘ヘイジーです！ラベルは西条の民話「赤ひげ吉左エ門」を描いていますが、BTBの丹治さん、Jamesさんが潜んでいます。

【スタイル】Fruited Hazy IPA (Orange)
【アルコール】7.0%
【原材料】麦芽(ドイツ製造) / 小麦麦芽 / 小麦 / オーツ麦 / オレンジピューレ / はだか麦 / 夏みかん(西条市産) / 乳糖 / ホップ (Amarillo/CitraCryo)
【保存温度】2～5℃（無濾過・非加熱）
【賞味期限】2024/12/31

■ GROUNDTAP BREWERY
名水百選の湧水「うちぬき」が市民の生活に浸透する愛媛県西条市。そんな私たちのまちで、飲料や薬品工場などのタンク/配管製造を得意とする地元企業「株式会社ダイテック」が、西条の豊かな資源と自社の技術を活かし、クラフトビールの醸造がスタートしました。

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