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成龍然 特別純米にごり生 すずかぜ / 涼RYO
伊予賀儀屋

内容量 / 720ml

晩夏に吹く涼しい「すずかぜ」をイメージしたまったりタイプのにごり生酒。
心地よい優しい香り、口に含むとほのかな甘さの奥に感じる旨味と蜜のようにな含み香。後口はにごり由来のミルキーな余韻が続きます。冷やはもちろん、常温に近づくにつれ後味のキレが強調され、様々な食との相性が高まります。多めの滓を含み、初めは上澄みだけ楽しむも良し。お刺身や生ガキ、お肉・海鮮のバーベキューなどのジューシーな食事との相性抜群です♪

愛すべき故郷愛媛県西条市で収穫されたお米だけを使い、蔵から見える四国山地から頂く仕込水で丁寧に仕上げたお酒を通じて、この町の文化や風土を自然体で感じ取って頂きたいと願い生まれた新ブランド「成龍然- SEIRYO ZEN -」。

原料米・愛媛西条産松山三井100％ / 精米歩合・60％
酵母・愛媛酵母EK-1 / アルコール度数・15.5%
酸度・1.7 / アミノ酸度・1.3 / 日本酒度 / ‐4

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