シャトードブルイユ
ル ブルイユ フィニシオン カルバドス FOR JIS

Acl / 53％
内容量 / 700ml

フランスの星付きレストラン、最高級ホテル、高級ショップで扱われているカルバドスの名門「シャトードブルイユ」が2017年よりノルマンディーの自社にてシングルモルトの蒸留を開始し、これまで入荷した商品は大変ご好評をいただいております。

原料の大麦はフランス初となる「ゴールデンプロミス種」のみを使用し、製麦は「フロアモルティング」、仕込み、発酵、かつてカルバドスに使用していたシャラント・ポットスチルを使った蒸留、ブルイユのシャトーのセラーで熟成に至るまで、生産効率よりも品質を重視された伝統的な製法が貫かれた、こだわりのフレンチウイスキーとなっています。

このフレンチシングルモルト「ル ブルイユ」は、シャトードブルイユというブランド、話題性やこだわりのスペック以上にその品質、味わいにおいて大変ご好評をいただいており、その人気と実力はワールド・ウイスキー・アワードで数々の賞を重ねていることでも証明されております。これまでも日本市場向けにスペシャルボトルをリリースしてもらっていましたが、今回はまた趣向の異なる仕上がりの樽となっています。

ファーストフィルバーボン樽で2年間熟成の後、シャトードブルイユの5年熟成のカルバドスに使用していたフレンチオークバレルでさらに1年を熟成させたカルバドスフィニッシュとも言うべきボトルです。
ウッディなアロマ、煮詰めた林檎の香りを持つまろやかな口当たりのモルトで、ナッツやシードルを思わせるニュアンスも印象的です。
話題のシャトードブルイユが作るフランス産シングルモルト、その中でもお家芸とも言えるカルバドスの樽で熟成を施した日本市場限定ウイスキー、ぜひ多くの方に試していただきたい1本です。お見逃しなく！

■ シャトードブルイユ
1954年設立、フランス・ノルマンディー地方、最も良質な地区であると言われる「ペイドージュ」でカルバドスを生産している「シャトードブルイユ」。カルバドスで唯一のシャトーを構える生産者で、昔ながらの製法への頑ななこだわりから生まれる最高品質、独特のボトルデザインにて、1970年代からフランスが誇る最高級の格式高いレストランで、現在でも各都市を代表する5つ星ホテルなどで人気を博し、ハウスカルバドスとして提供されています。