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R6BY 成龍然 特別純米生 うららか / 麗REI
伊予賀儀屋

内容量 / 720ml

青りんごのようなフルーティーで爽やかな香りを感じながら口に含めば、まずは”ほのかな甘み”に思わず笑顔に。飲み口はまるで”雪解け水”のような飲みやすさ。ゆっくり舌の上で広がる優しい旨味に今度は思わずスキップしそうになります。また最後に感じる新酒特有の嫌みのない丸い苦味は、お料理と合わせるのにいいアクセントに。蓮根や春先にとれる筍の天ぷらや、同じく春のつくし卵とじ、新じゃがいものバター焼き、白和えなど、旬のお料理と一緒にお楽しみください。

愛すべき故郷愛媛県西条市で収穫されたお米だけを使い、蔵から見える四国山地から頂く仕込水で丁寧に仕上げたお酒を通じて、この町の文化や風土を自然体で感じ取って頂きたいと願い生まれた新ブランド「成龍然- SEIRYO ZEN -」。

原料米・愛媛西条産松山三井 / 精米歩合・60％
酵母・愛媛酵母EK-1 / アルコール度数・15.5%
酸度・1.7 / アミノ酸度・1.0 / 日本酒度 / ‐2

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