※5月～9月頃の夏季期間は品質保持のため、ワインはクール便対応となっております。

ドメーヌ・ラ・サラバンド
ピッグ ワインズ ホワイト スワイン

Acl / 12.0%
内容量 / 750ml
生産地 / フランス ラングドック
品種 / マルサンヌ90％ ルーサンヌ10％
醸造・熟成 / ステンレスタンクにて

各品種の収穫直後に圧搾、出来立てのジュースをステンレスタンクに移動し温厚下げて一晩寝かせます。So2の使用は控えるため植物成分を変わり導入しています。自然に温度を高めた後酵母の入ったオレンジワイン用のジュースを足して発酵行います。18℃で3週間の発酵を行った後フレッシュな味わいを楽しめるためステンレスタンクにて3ヶ月熟成してから瓶詰します。
フレッシュさを求めた色ワインです。レモンやピーチ、繊細なトロピカルフルーツのような香り。口当たりは軽やかでミネラル感とフレッシュな果実味にまとまっています。マルサンヌ品種は酸味が特徴的で食前酒や様々なシーフード料理に合わせやすいです。

■ ドメーヌ・ラ・サラバンド
ワイン造りへの深い情熱を反映した、卓越したワインを造りたいという思いから設立されました。私たちの旅は、比類のないワイン ツーリズム体験を提供しながら、高品質のワインを生産するブドウ園を作るという夢を実現できるフランスのブドウ園を探す旅に 10 年以上前に始まりました。徹底的な調査と探索を経て、ラングドック地方の魅力的で親密なワイン産地であるフォジェールのアペラシオンを発見しました。この産地は、私たちの期待と要件をすべて満たしていました。それ以来、私たちはこのブドウ園の栽培に心血を注ぎ、家族経営のビジネスの真髄を体現するプレミアム ワインを生産してきました。

-- クール便での発送について --
要冷蔵のお酒や夏季期間の日本酒・ワイン類など、品質保持のためクール便発送させていただいております。購入画面の配送方法欄にて「クロネコヤマト(クール便)」を選択頂くようになりますので、予めご了承くださいませ。また、常温発送の可能な商品と合わせてご購入頂きました場合も、クール便商品を優先に同梱発送とさせていただきます。