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ヴィラ ビオロジコ 2021 自然派 オレンジワイン
自然派ワイン
ワイン
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ヴィラ
カタラット ビオロジコ 2021
タイプ:オレンジワイン
原産国:南イタリア / シチリア州
葡萄品種 :カタラットビアンコ
力強くフレッシュさ感じるオレンジワイン。一週間スキンコンタクトで、タンニンを感じます。果実感と華やかな香りとカモミール。ナチュラルワインです。
■ アグリコラ ヴィラ社
チェファルとグラッテーリの自治体の間(マドニエ公園の領土)に位置し、土着品種(ネロ ・カタラット) と国際品種(ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、カベルネ)を育てています。 高度約 400mで温暖な気候と海への近さは、当社の葡萄にユニークな味を与え、高い価値の官能特性を提供する土地に独特の特性を付与します。畑は6ヘクタールあり土壌は粘土質。同社は、有機農業のルールに従い、害虫や寄生虫、菌類から防ぐ為に天然物のナチュラルな肥料の使用を可能にする有機農業モードで行われています。 9月頭に手摘み収穫し、無農薬、添加物なしで醸造され天然酵母を可能としたワインです。
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