ノックベック 2017 4年 ホグスヘッド
キングスバリー ゴールド

Acl / 61.3%
内容量 / 700ml

キングスバリー社から非常に興味深いリリース。アイラブレンデッドモルト「ノックベック」
表記はブレンデッドモルトとなっておりますが、アイラ島南岸にある人気蒸溜所のティースプーンモルトです。

グレンモーレンジ社（LVMH）所有で、新しいスチルハウスが稼働した蒸溜所のティースプーンモルト。ユニークなネーミング「ノックベック」は蒸溜所由来の「小さい丘」という意味のゲール語から命名されました。ボトラーズからのリリースも稀な蒸溜所ですが、この蒸溜所の4年熟成という短熟のシングルカスクをカスクストレングスでボトリングしたのは、非常に希少で興味深い試み。ホグスヘッドで熟成されたナチュラルな樽の個性と61.3％と言うハイプルーフなスペックは、蒸溜所の素性と個性が味わえる教材のような1本です。

ティースプーン・モルトとはある蒸留所の原酒に、わずかな量（約0.01％）他蒸留所の原酒を加えたもので、1樽にティースプーン1杯を加えるという意味でティースプーンモルトと呼ばれています。厳密に言えばブレンデッドモルトですが、ほぼ99.99…％シングルモルトと言えるでしょう。

・テイスティングノート
海岸の焚火の香り。しっかりとしたテクスチャーに甘さと塩気を感じる。ピートスモーク、クローブ、リコリス、ソルティーキャラメルが口内を満たし、フィニッシュは長くオイリー。