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【愛媛産】島渦 シャルドネ100％ スパークリングワイン 10.5% 750ml
￥4,620
税込
商品コード： 100750203120
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
愛媛！おおみしまみんなのワイナリー初のスパークリング！
島渦シャルドネ100％スパークリング
スパークリングワイン
Acl / 10.5%
内容量 / 750ml
※夏季はクール便での発送をお願いしております。ご注文時の発送方法にてクロネコヤマト(クール便)をご選択お願いいたします。
・ワイナリーよりコメント
2021年は8月に入ってからの多雨と日照不足から病害の発生や生育不良に悩まされる年でしたが、収穫時に手作業で丁寧に病果を取り除き、健全な葡萄果のみを収穫しました。葡萄の味わいをあますことなく抽出するため、全房をバスケットプレスで低圧でゆっくりと搾り低温で発酵させました。瓶内二次発酵ののちデゴルジュマンにより澱を取り除く製法での、初のスパークリングワインです。
桃や洋梨の香り、キレイな酸が特徴できめ細やかな泡が心地よい口当たりです。日常のお料理に合わせて、ぜひお楽しみ下さい！
島渦シャルドネ100％スパークリング
スパークリングワイン
Acl / 10.5%
内容量 / 750ml
※夏季はクール便での発送をお願いしております。ご注文時の発送方法にてクロネコヤマト(クール便)をご選択お願いいたします。
・ワイナリーよりコメント
2021年は8月に入ってからの多雨と日照不足から病害の発生や生育不良に悩まされる年でしたが、収穫時に手作業で丁寧に病果を取り除き、健全な葡萄果のみを収穫しました。葡萄の味わいをあますことなく抽出するため、全房をバスケットプレスで低圧でゆっくりと搾り低温で発酵させました。瓶内二次発酵ののちデゴルジュマンにより澱を取り除く製法での、初のスパークリングワインです。
桃や洋梨の香り、キレイな酸が特徴できめ細やかな泡が心地よい口当たりです。日常のお料理に合わせて、ぜひお楽しみ下さい！
