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海底熟成本格焼酎 海すずめ 酒粕焼酎 25% 720ml
愛媛産
焼酎
¥3,850
税込
商品コード:
4952427800403
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宇和海の戸島沖海底約20mで半年間熟成された本格焼酎!
海底熟成酒 「海すずめ」
Acl / 25%
内容量 / 720ml
原材料 / 酒粕・吟醸酒粕・米麹・米
■ 伊達政宗の長男、伊達秀宗の愛媛宇和島入部400年を記念して製作された青春 ムービー『海すずめ』。この映画の上映に合わせて発売された『海底熟成本格 焼酎 海すずめ』
愛媛県と大分県に挟まれた宇和海は、美しい島々が浮かび、海岸線は複雑な構造のリアス海岸になっています。潮流が栄養素やミネラルを運び健康で豊穣な海水で、全国的にも透明度の高い美しい海として知られています。その恵まれた宇和海の戸島沖海底約20mに焼酎を貯蔵して約半年。波の波動を感じながらゆっくり、ゆったり熟成させました。
瓶は水圧対策を施し、対蝋で保護。海底は温度変化が少ないうえ、波の波動で瓶がゆったりと揺れアルコールと水の分子がうまく合わさります。そうして約半年寝かせることで、どこか海を思わせる心地よい香りと、深くまろやかでコクのある味わいとなっています。
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