ひなたのほしものがたり

ぎゅぎゅっと凝縮された干物たち…
こんなものまで！？なラインナップとなっています。
全4種

■ ドライ明太子
博多　鳴海屋さんの明太子をドライ加工しました。
明太子の風味もしっかりと残り、より明太子の美味しさがつよく感じられる商品となりました。
そのままでも、お茶漬けにも、おにぎりの具材にもどうぞ。

原材料 / 無着色辛子明太子《（（スケソーダラの卵巣（ロシア又はアメリカ産）、清酒、食塩、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、セルロース、グリシン、pH調整剤、酵素（卵由来）、酸化防止剤（ビタミンC）》
内容量 / １５g

■ ドライ枝豆
北海道産の枝豆を塩だけで味付けして、ドライ加工しました。
茹でた枝豆とは食感は違いますが、食べ応えのある商品となりました。
水分をほとんど含んでいませんので、常温での保存も可能です。
ドライ加工していますので、見た目はギュッとなっていますが、この一袋に７０粒から８０粒入っています。

原材料 / 枝豆（北海道産）、塩
内容量 / １７g

■ ドライキムチ
千切り大根よりも、もう少し太く加工された、割干し大根を原料に、キム漬けされた漬物を乾燥加工しています。
カクテキと言えば、イメージがつくでしょうか？
カクテキは大根を角切りにしてしていますが、これは細い大根を使って更に乾燥加工していますので、
食感は全然違うものですが、乾燥している分、強くキムチの味を感じることができる商品となりました。

原材料 / 干し大根、漬け原材料〔糖類、（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、醤油、たん白加水分解物、りんご、にんにく、
生姜、食塩、魚醤、人参、にら、唐辛子、酒精、醸造酢、トマト、魚介エキス、塩辛、昆布、玉葱、かつおエキス］、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（パブリカ色素、プリカ粉末）、甘味料（ステビア）、増粘多糖類、香辛料抽出物
（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
内容量 / ２５ｇ

■ ドライたくあん
昔ながらのお漬物、たくあん。
国内でもめぞらしい、お漬物のドライ加工品です。
「たくあん」をドライ加工して、いつでも、どこでも食べられることのできる商品にしました。
車の中でも、新幹線の中でも、飛行機の中でも、どこでも手軽に食べることができ、食べるシーンを選びません。
漬物のつけ汁がありませんので、贈り物としてもどうぞ。

原材料 / 干し大根、漬け原材料［糠類、（ブドウ糖果糠液糠、砂糖）、アミノ酸、醸造酢、食塩、ぬか類］、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、酸化防止剤（ビタミンC）、香料、クチナシ色素、香辛料抽出物
（原材料の一部に大豆、米を含む）
内容量 / ２３g