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コッツウォルズ オールドトム ジン 42% 700ml
￥5,200
税込
商品コード： 5060404511439
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
英国本場のクラフトの伝統を体現し、贅沢にボタニカルを使った「プレミアムジン」
COTSWOLDS OLD TOM GIN
コッツウォルズ オールドトムジン
Acl / 42%
内容量 / 700ml
無味無臭のベーススピリッツに、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカとともに、新鮮なオレンジの皮、リコリスルート、ジンジャーの粉末、キャラウェイ、カルダモンを加えています。
コッツウォルズ・オールドトムジンの製造には、アーノルド・ホルスタイン社製の50L蒸溜器「ヴァレリー」を使用し、全てのボタニカルをアルコール分60%の「ニュートラルなグレーンスピリッツ」に加えて蒸溜します。小麦から作られたこのベーススピリッツは無味無臭です。この蒸溜で、安定した香味を感じる「ハート」と呼ばれる最も純粋な中留部分だけを取り出し、オールドトムの伝統的なレシピに従って、これに少量のシュガーシロップを加え、濾過水でアルコール分を42%に調整し瓶詰めします。
・テイスティングノート
リコリスルートの甘いウッディーな香りと、軽やかでスパイシーなジンジャー、味わい豊かなオレンジの風味が絶妙にマッチし、ほのかなカルダモンの後味が残ります。
COTSWOLDS OLD TOM GIN
コッツウォルズ オールドトムジン
Acl / 42%
内容量 / 700ml
無味無臭のベーススピリッツに、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカとともに、新鮮なオレンジの皮、リコリスルート、ジンジャーの粉末、キャラウェイ、カルダモンを加えています。
コッツウォルズ・オールドトムジンの製造には、アーノルド・ホルスタイン社製の50L蒸溜器「ヴァレリー」を使用し、全てのボタニカルをアルコール分60%の「ニュートラルなグレーンスピリッツ」に加えて蒸溜します。小麦から作られたこのベーススピリッツは無味無臭です。この蒸溜で、安定した香味を感じる「ハート」と呼ばれる最も純粋な中留部分だけを取り出し、オールドトムの伝統的なレシピに従って、これに少量のシュガーシロップを加え、濾過水でアルコール分を42%に調整し瓶詰めします。
・テイスティングノート
リコリスルートの甘いウッディーな香りと、軽やかでスパイシーなジンジャー、味わい豊かなオレンジの風味が絶妙にマッチし、ほのかなカルダモンの後味が残ります。
