グレープフルーツやラベンダーが香る、ロンドンドライスタイル！

COTSWOLDS DRY GIN
コッツウォルズ ドライジン
Acl / 46%
内容量 / 700ml

『コッツウォルズ ドライジン』には、選び抜かれた９つのボタニカルが見事にブレンドされています。最高に芳醇で、香り豊かなスピリッツを製造するため、蒸溜ごとにこれらのボタニカルを１０ｋｇ強（通常のプレミアムロンドンドライジンの約１０倍もの量）を使用しています。純粋なウィート（小麦）スピリッツにジュニパー、コリアンダー、アンジェリカルートを１２時間浸漬させます。こうすることで、ひねりのきいた独自の「ロンドンドライスタイル」を確立しています。浸漬後、これらフレーバーが十分に抽出されたスピリッツに、コッツウォルズラベンダー、ベイリーフ、新鮮なグレープフルーツとライムの皮、黒コショウの実、カルダモンの種を加えて、特注のアーノルド・ホルスタイン社製のポットスチル（単式蒸溜器）で蒸溜します。

・テイスティング
香り：グレープフルーツの新鮮な香りとコリアンダーの土っぽさ、ほのかな甘いジャニパーの香り。コッツウォルズラベンダーのかすかな香り。
味わい：新鮮なグレープフルーツの味が加わった、ジュニパースパイスのすっきりした、ライムとラベンダーの繊細な味わい。